Haft tankar på att göra kokospannkakor hela det här året ungefär och igår tog jag äntligen tag i saken och ack det är inte sista gången! De är gjorde på ägg, bovetemjöl, kokosmjöl och lite riven kokos. Mums! Ska testa och byta ut bovetemjöl till mandelmjöl nästa gång och se om det blir någon skillnad. Kanske lite sojamjölk. Inte vet jag men det är roligt att experimentera litet!:)